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產品說明容量：180G 保存方式：開封後請冷藏。 保存期限：二年 【品牌故事】於西元1943年，由高慶先生於台中地區創立的高慶泉古早味醬油公司，歷經兩代傳承六十多年、在釀造技術的不斷精進改良後，成立了以自然、傳統釀造為宗旨的喜樂之泉釀造廠。多年來堅持採用嚴格精選的有機認證原料，全數進口食材皆通過黃麴毒素檢驗通過，且保存於恆溫恆濕的專業冷藏設備之中，以確保其穩定的品質。喜樂之泉採用高科技的潔淨生產設備與古老傳統的釀造程序，過程中絕不添加化學色素、防腐劑、消泡劑、澱粉、甘草等非天然物質，堅持以回歸醬料本身的自然風味為宗旨，旗下所推出的一系列釀造產品，皆忠實傳達出紮實、濃郁的古早好滋味，令人深深讚揚。 【商品介紹】這款「喜樂之泉－天然辣豆瓣醬」，以非基因改造、通過美國QAI、OCIA、巴西IBD、德國DAR等多項有機栽培認證之黃豆、小麥、蔗糖為主要原料，遵循傳統製作方式，自然發酵、釀造，添加少許獨門辛香料而成。飽滿豐富的濃郁豆瓣香氣，交織著迷人的辣椒辛香，融合交揉出古早紮實的傳統滋味。在用法上，除了烹調麻婆豆腐等辣味菜餚，或當作辣椒醬之用，也非常適合搭配榨菜和YILAN的無敵乾拌麵三元素一起製成乾拌麵享用。 製造地：台灣台中 |
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資料來源：博客來
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