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| 搜尋參考資料: 1. 博客來-150 道清蒸水煮料理 2014年11月15日 ... 書名：150 道清蒸水煮料理，語言：繁體中文，ISBN：4711213298479，頁數：168，出版社：楊桃文化，作者：楊桃文化，出版日期：2014/11/15，類別： ... 2. 14道素食清蒸水煮也好吃| 楊桃部落格 2015年4月14日 ... 除了肉類、魚類可做清蒸水煮外，只要運用一點巧思，素食做成清蒸水煮也是非常 ... 這道菜有許多不同的料理方式,一般常用炒的方式烹調,但用蒸的不僅可以吃起來 ... 芋頭150公克、蘑菇15公克、乾蓮子100公克、冬菜10公克、香菜1根. 3. 150道最受歡迎家常菜:天菜網skycook 天天買菜 本書特別為忙碌的讀者精選150道家常菜，簡單好上手，即使料理新手也能輕鬆搞定，以快炒燒燴、清蒸水煮、燉滷酥炸等作法分類，讓你輕鬆為自己和家人準備豐盛的 ... 4. 150道最受歡迎家常菜-金石堂網路書店 2015年10月21日 ... 本書特別為忙碌的讀者精選150道家常菜，簡單好上手，即使料理新手也能輕鬆搞定，有清楚的快炒燒燴、清蒸水煮、燉滷酥炸等作法分類，讓你輕鬆 ... 5. 一休的90天減脂計劃菜單分享懶人包--Day21-Day30 每日飲食菜單(豆 ... 2014年5月27日 ... ... 豆干炒肉絲、乾煎鮭魚、翊家人滷牛肉、玉米粒烘蛋、醋溜木耳、清蒸高麗菜、烤大明蝦、 ..... 非常的低，做法非常簡單，來看看怎麼做，今天晚上就煮這道菜給自己或家人吃吧！ ... 嘴邊肉青菜豆腐湯150卡 ..... 木耳真的好好吃，最近也在吃水煮餐，看到一休哥的菜單簡直救贖，因為吃二個禮拜加胡椒的水煮菜實在膩了， ... |
詳細資料ISBN：4711213298479 叢書系列：料理筆記異動為行動食譜 規格：平裝 / 168頁 / 15 X 19 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 ◎方便無油煙～清蒸篇 清蒸料理－保留食物營養與味道的烹調技巧。 粉蒸排骨、鴛鴦蒸雞、紹興豬手、酒香牛肉、香蒜蒸鱈魚、蒜味黃魚、鹹冬瓜豆腐、翡翠蒸蛋… ◎簡單不油膩～水煮篇 水煮料理－無油無負擔吃出食材原始好滋味。 山藥雞絲、雲白肉、白灼牛肉、番茄魚片、香蔥鮮蝦、水煮魷魚、熱拌塔香蛤蜊、冰心鮮蚵… ◎用途廣泛的蒸煮醬 ◎用途廣泛的淋沾醬 ◎學會醬料，燙青菜超好吃！ 除此之外，還有收錄其他實用又美味的內容喔～本書特色 清爽少油 美味不變、健康加倍！ 天然健康的飲食越來越受到重視，少油的烹調法正開始流行。料理用「蒸」、「煮」的方式，烹調簡單又能保留食材的營養和原味，不會攝取過多的油脂。但蒸煮料理並不代表吃起來就是清淡無味，只要搭配適當的調味醬汁就非常下飯。 |
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資料來源：博客來
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